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高寒草原地区安格斯和西门塔尔母牛血液及肌内脂肪酸组成特性

李新淼 王圆圆 Heshuote MAILISI 白玉廷 包音都古荣·金花 呼格吉勒图 敖日格勒 侯荣伦 薛强

肉类研究2021,Vol.35Issue(8):42-47,6.
肉类研究2021,Vol.35Issue(8):42-47,6.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20210514-131

高寒草原地区安格斯和西门塔尔母牛血液及肌内脂肪酸组成特性

Blood and Intramuscular Fatty Acid Composition of Angus and Simmental Cows in Alpine Grassland

李新淼 1王圆圆 2Heshuote MAILISI 1白玉廷 2包音都古荣·金花 3呼格吉勒图 4敖日格勒 1侯荣伦 2薛强5

作者信息

  • 1. 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古 呼和浩特 010018
  • 2. 内蒙古自治区生物制造重点实验室,内蒙古 呼和浩特 010018
  • 3. 哥伦比亚大学工程与应用科学学院,纽约 10027
  • 4. 内蒙古农业大学兽医学院, 内蒙古 呼和浩特 010018
  • 5. 内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司,内蒙古 锡林郭勒 026000
  • 折叠

摘要

关键词

高寒草原饲养/安格斯母牛/西门塔尔母牛/血液脂肪酸/肌内脂肪酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

李新淼,王圆圆,Heshuote MAILISI,白玉廷,包音都古荣·金花,呼格吉勒图,敖日格勒,侯荣伦,薛强..高寒草原地区安格斯和西门塔尔母牛血液及肌内脂肪酸组成特性[J].肉类研究,2021,35(8):42-47,6.

基金项目

内蒙古自然科学基金项目(2017MS0357) (2017MS0357)

内蒙古自治区科技重大专项(内财教[2013]2186号) (内财教[2013]2186号)

内蒙古自治区科技计划项目(201803055) (201803055)

内蒙古自治区科技成果转化专项资金项目(2020CG0031) (2020CG0031)

内蒙古自治区科技成果转化专项资金项目(院士专家工作站建设项目)(内科发[2018]88号) (院士专家工作站建设项目)

内蒙古自治区"草原英才"工程专项(内财行[2021]333号) (内财行[2021]333号)

肉类研究

OACSTPCD

1001-8123

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