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特殊医学用途婴幼儿配方食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定

赵丽敏 黄云霞 孟志娟 牛立沙 张亚丽 王藤 邸鹏月 张冬生 孙文毅

乳业科学与技术2021,Vol.44Issue(4):15-18,4.
乳业科学与技术2021,Vol.44Issue(4):15-18,4.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2021.04.004

特殊医学用途婴幼儿配方食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定

Detection of 3-Chloropropanol Esters and Glycidyl Esters in Infant Formula for Special Medical Purposes

赵丽敏 1黄云霞 1孟志娟 1牛立沙 1张亚丽 1王藤 1邸鹏月 1张冬生 1孙文毅1

作者信息

  • 1. 河北省食品检验研究院,河北省食品安全重点实验室,河北石家庄 050200
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摘要

关键词

特殊医学用途婴幼儿配方食品/3-氯丙醇酯/缩水甘油酯/气相色谱-串联质谱/同位素稀释

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵丽敏,黄云霞,孟志娟,牛立沙,张亚丽,王藤,邸鹏月,张冬生,孙文毅..特殊医学用途婴幼儿配方食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定[J].乳业科学与技术,2021,44(4):15-18,4.

基金项目

河北省重点研发计划项目(19225503D) (19225503D)

河北省市场监督管理局科研计划项目(2021ZC09) (2021ZC09)

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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