乳业科学与技术2021，Vol.44Issue(4)：29-33,5.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2021.04.007
含乳特殊医学用途配方食品中沙门氏菌检测即用型质控样品研制
Development of Ready-to-Use Quality Control Samples for the Detection of Salmonella in Formula Foods for Special Medical Purposes Containing Milk
摘要
关键词
沙门氏菌/即用型质控样品/含乳特殊医学用途配方食品/稳定性/基质辅助激光解析电离飞行时间质谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
张涛,张瑞,张雅伦,许苗苗,王慧,陈晨,周巍,史国华..含乳特殊医学用途配方食品中沙门氏菌检测即用型质控样品研制[J].乳业科学与技术,2021,44(4):29-33,5.基金项目
科技部"食品安全关键技术研发"重点专项(2017YFC1601400) （2017YFC1601400）
国家市场监督管理总局技术保障专项(2020YJ006) （2020YJ006）
