食品工业科技2021，Vol.42Issue(19)：43-55,13.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120282
不同加工方式红糖营养成分与香气成分分析比较
Analysis and Comparison of Nutritional Components and Aroma Components of Brown Sugar with Different Processing Methods
摘要
关键词
加工方式/红糖/营养成分/香气成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨婷,沈石妍,王智能,杨柳,尚试雄,崔杰,应雄美..不同加工方式红糖营养成分与香气成分分析比较[J].食品工业科技,2021,42(19):43-55,13.基金项目
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