食品工业科技2021，Vol.42Issue(19)：204-210,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021010036
可口革囊星虫体腔液多糖碱提工艺优化及其抗氧化性研究
Study on Alkaline Extraction Process Optimization of Polysaccharides from Coelomic Fluid of Phasolosma esculenta and Its Antioxidant Activity in vitro
摘要
关键词
可口革囊星虫/多糖/体外抗氧化活性/提取工艺优化/单糖组成/红外光谱分类
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陆伊俏,池海波,厉桂宁,陈纤,邱家港,余辉,方旭波,陈小娥..可口革囊星虫体腔液多糖碱提工艺优化及其抗氧化性研究[J].食品工业科技,2021,42(19):204-210,7.基金项目
国家级大学生创新创业训练计划(201910340022). （201910340022）
