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三种动物油脂对大鼠急性胃粘膜损伤的影响

夏蕴实 孙印石 刘畅 李志满 姜辉 王梓

食品工业科技2021,Vol.42Issue(19):369-375,7.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(19):369-375,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110238

三种动物油脂对大鼠急性胃粘膜损伤的影响

Effects of Three Animal Oils on Acute Gastric Mucosal Injury in Rats

夏蕴实 1孙印石 2刘畅 1李志满 2姜辉 3王梓2

作者信息

  • 1. 吉林农业大学中药材学院,吉林长春 130118
  • 2. 中国农业科学院特产研究所,吉林长春 130112
  • 3. 长春大学食品学院,吉林长春 130022
  • 折叠

摘要

关键词

鹿油/牛油/猪油/乙醇/胃粘膜损伤

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

夏蕴实,孙印石,刘畅,李志满,姜辉,王梓..三种动物油脂对大鼠急性胃粘膜损伤的影响[J].食品工业科技,2021,42(19):369-375,7.

基金项目

国家重点研发计划(2018YFC1706604 ()

2018YFC1706605) ()

中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2016-ISAPS) (CAAS-ASTIP-2016-ISAPS)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610342020018). (1610342020018)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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