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SPME-GC-MS分析与鉴别青海亚麻籽油挥发性组分

韩玉泽 王兴瑞 李应霞 王淑珍 陈昀昀 王进英

食品工业科技2021,Vol.42Issue(20):255-260,6.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(20):255-260,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021010089

SPME-GC-MS分析与鉴别青海亚麻籽油挥发性组分

Analysis and Identification of Volatile Profiles in Qinghai Flaxseed Oil by SPME-GC-MS

韩玉泽 1王兴瑞 1李应霞 1王淑珍 1陈昀昀 1王进英1

作者信息

  • 1. 青海大学农牧学院,青海西宁 810016
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摘要

关键词

亚麻籽油/挥发性组分/顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩玉泽,王兴瑞,李应霞,王淑珍,陈昀昀,王进英..SPME-GC-MS分析与鉴别青海亚麻籽油挥发性组分[J].食品工业科技,2021,42(20):255-260,6.

基金项目

青海省青年自然科学基金(2018-ZJ-970Q) (2018-ZJ-970Q)

省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室自主课题(2019-ZZ-06). (2019-ZZ-06)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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