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沙棘粕槲皮素体外抗氧化及对衰老模型小鼠保护作用的研究

沈晓溪 张一鸣 赵梓伊 石晨晖 尚宏丽

食品工业科技2021,Vol.42Issue(20):348-354,7.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(20):348-354,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021020011

沙棘粕槲皮素体外抗氧化及对衰老模型小鼠保护作用的研究

Study on Antioxidant Activity of Quercetin from Seabuckthorn Meal in Vitro and Its Protective Effect on Aging Mice

沈晓溪 1张一鸣 1赵梓伊 1石晨晖 1尚宏丽1

作者信息

  • 1. 锦州医科大学食品科学与工程学院,辽宁锦州 121001
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摘要

关键词

沙棘粕/槲皮素/体外抗氧化/衰老模型小鼠

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

沈晓溪,张一鸣,赵梓伊,石晨晖,尚宏丽..沙棘粕槲皮素体外抗氧化及对衰老模型小鼠保护作用的研究[J].食品工业科技,2021,42(20):348-354,7.

基金项目

辽宁省自然科学基金项目(20180550549). (20180550549)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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