食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(19)：43-49,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026272
川明参中葡聚糖的分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究
Purification, structure identification and antioxidant activity of glucan from Chuanminshen violaceum
摘要
关键词
川明参/多糖/葡聚糖/结构鉴定/抗氧化活性引用本文复制引用
高涛,罗黄洋,吴韧,程飞,贺灵芝,唐玲玲,唐华丽,聂青玉..川明参中葡聚糖的分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究[J].食品与发酵工业,2021,47(19):43-49,7.基金项目
重庆市教委科学技术研究项目(KJ1601008) （KJ1601008）
重庆市基础科学与前沿技术研究项目(cstc2016jcyjA0522) （cstc2016jcyjA0522）
重庆三峡学院博士研究基金项目(17ZZ02) （17ZZ02）
重庆三峡学院校级重大培育项目(17ZP05) （17ZP05）
