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不同芜菁种质资源营养品质分析及综合评价

马一栋 李晓娟 赵孟良 张海旺 韩睿 赵家兴 赵凤 任延靖

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(19):277-287,11.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(19):277-287,11.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027478

不同芜菁种质资源营养品质分析及综合评价

Evaluation of nutrient components of different turnip germplasm resources

马一栋 1李晓娟 2赵孟良 1张海旺 2韩睿 1赵家兴 2赵凤 3任延靖1

作者信息

  • 1. 青海大学 农林科学院,青海 西宁,810016
  • 2. 青海省蔬菜遗传与生理重点实验室,青海 西宁,810016
  • 3. 青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,青海 西宁,810016
  • 折叠

摘要

关键词

芜菁/种质资源/营养品质/隶属函数/综合评价

引用本文复制引用

马一栋,李晓娟,赵孟良,张海旺,韩睿,赵家兴,赵凤,任延靖..不同芜菁种质资源营养品质分析及综合评价[J].食品与发酵工业,2021,47(19):277-287,11.

基金项目

青海省科技厅青年基金项目(2019-ZJ-979Q) (2019-ZJ-979Q)

青海省科技厅科技成果转化专项项目(2021-NK-124) (2021-NK-124)

国家自然科学基金项目(31960602) (31960602)

青海省科技厅重点实验室项目(2020-ZJ-Y02) (2020-ZJ-Y02)

青海省农林科学院创新基金项目(2018-NKY-008) (2018-NKY-008)

青海大学农牧学院大学生科研训练项目(NKX201908,NKX201920) (NKX201908,NKX201920)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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