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纳米材料增敏的电化学检测技术在食品双酚类物质检测中的应用进展

张灵丽 吴巧灵 刘丰 吴远根 邱树毅 陶菡

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(19):314-322,9.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(19):314-322,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026569

纳米材料增敏的电化学检测技术在食品双酚类物质检测中的应用进展

Application progress of nano-materials sensitized electrochemical sensors in the detection of food bisphenols

张灵丽 1吴巧灵 2刘丰 1吴远根 2邱树毅 1陶菡2

作者信息

  • 1. 贵州大学 酿酒与食品工程学院,贵州 贵阳,550025
  • 2. 贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州 贵阳,550025
  • 折叠

摘要

关键词

双酚类物质/电化学传感技术/纳米材料

引用本文复制引用

张灵丽,吴巧灵,刘丰,吴远根,邱树毅,陶菡..纳米材料增敏的电化学检测技术在食品双酚类物质检测中的应用进展[J].食品与发酵工业,2021,47(19):314-322,9.

基金项目

贵州省科技计划项目(黔科合LH字[2017]7294号) (黔科合LH字[2017]7294号)

国家自然科学基金(31760486) (31760486)

贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2019]2382号) (黔科合支撑[2019]2382号)

贵州大学2017年度学术新苗培养及创新探索专项(黔科合平台人才[2017]5788) (黔科合平台人才[2017]5788)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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