食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(19)：331-336,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028360
融入实践体验及思政元素的食品专业课程教学改革
Exploration on teaching reform of food major course integrating practical experience,ideological and political elements
摘要
关键词
课程教学改革/食品专业/实践体验/思政教育引用本文复制引用
张薄博,黄悦滢,王树启..融入实践体验及思政元素的食品专业课程教学改革[J].食品与发酵工业,2021,47(19):331-336,6.基金项目
汕头大学"创新强校工程"本科教改项目(2019):"六卓越一拔尖"拔尖人才培养计划"生物学创新拔尖人才培养模式的探索与实践"项目,枯草芽孢杆菌和红曲菌共培养诱导天然黄色素合成的分子机制(项目批准号32072184) （2019）
