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大粒车前子多糖结构特征对调节小鼠肠道功能的影响

殷军艺 刘晓莹 马璐瑶 王力 邹明悦 聂少平

中国食品学报2021，Vol.21Issue(9)：79-88,10.
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中国食品学报2021，Vol.21Issue(9)：79-88,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.09.009

大粒车前子多糖结构特征对调节小鼠肠道功能的影响

Effect of Structural Characteristics of Polysaccharides from Seeds of Plantago asiatica L. on the Regulation of Intestinal Function in Mice

殷军艺 1刘晓莹 1马璐瑶 2王力 1邹明悦 1聂少平1

作者信息

  • 1. 食品科学与技术国家重点实验室 南昌大学 南昌 330047
  • 2. 陕西西凤酒股份有限公司 陕西宝鸡 721400
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摘要

关键词

大粒车前子/多糖/结构/肠道功能/短链脂肪酸

引用本文复制引用

殷军艺,刘晓莹,马璐瑶,王力,邹明悦,聂少平..大粒车前子多糖结构特征对调节小鼠肠道功能的影响[J].中国食品学报,2021,21(9):79-88,10.

基金项目

国家自然科学基金杰出青年基金项目(31825020) （31825020）

江西省杰出青年人才资助计划项目(20192BCB 23005) （20192BCB 23005）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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