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黑木耳及其多糖对高脂饮食大鼠的降血脂和肠道菌群调节作用

张廷婷 赵文颖 谢倍珍 刘红

中国食品学报2021，Vol.21Issue(9)：89-101,13.
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中国食品学报2021，Vol.21Issue(9)：89-101,13.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.09.010

黑木耳及其多糖对高脂饮食大鼠的降血脂和肠道菌群调节作用

Effects of Auricularia auricula and Its Polysaccharides on Hypolipidemic and Regulating Intestinal Flora in High-fat Diet Rats

张廷婷 1赵文颖 1谢倍珍 1刘红2

作者信息

  • 1. 北京航空航天大学生物与医学工程学院环境生物学与生命保障技术研究所 北京 100083
  • 2. 北京航空航天大学生物医学工程高精尖创新中心 北京 100083
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摘要

关键词

黑木耳/黑木耳多糖/高脂饮食/预防高脂血症/降血脂/肠道菌群

引用本文复制引用

张廷婷,赵文颖,谢倍珍,刘红..黑木耳及其多糖对高脂饮食大鼠的降血脂和肠道菌群调节作用[J].中国食品学报,2021,21(9):89-101,13.

基金项目

国家自然科学基金项目(81871520) （81871520）

中央大学基础研究基金项目 （）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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