中国食物与营养2021，Vol.27Issue(8)：24-28,5.
香榧葛根蛋糕的制作工艺研究
Production Technology of Torreya grandis and Puerariae lobata Cake
摘要
关键词
香榧粉/葛根粉/蛋糕/生产工艺引用本文复制引用
赖华清,段灿灿,程威纳,贾清馨,曹泮相,张建永..香榧葛根蛋糕的制作工艺研究[J].中国食物与营养,2021,27(8):24-28,5.基金项目
贵州省科技厅创新人才团队(项目编号:黔科合平台人才[2020]5007) （项目编号:黔科合平台人才[2020]5007）
贵州省教育厅科技拔尖人才支持项目(项目编号:黔教合KY字[2017]078) （项目编号:黔教合KY字[2017]078）
贵州省社会攻关项目子项目(项目编号:黔科合支撑[2016]2854). （项目编号:黔科合支撑[2016]2854）
