食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(20)：8-14,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026851
微孔板筛选酿酒酵母乙醇发酵相关性状的因素探究
Factors affecting the selection of Saccharomyces cerevisiae with alcoholic fermentation related phenotypes via microtiter plates
摘要
关键词
酿酒酵母/微孔板/高通量筛选/乙醇发酵/代谢产物/覆膜/装液量引用本文复制引用
余鸿飞,姜娇,董琦楠,黄蓉,商华,叶冬青,刘延琳..微孔板筛选酿酒酵母乙醇发酵相关性状的因素探究[J].食品与发酵工业,2021,47(20):8-14,7.基金项目
国家重点研发计划项目(2019YFD1002500) （2019YFD1002500）
宁夏回族自治区重大研发计划项目(2020BCF01003) （2020BCF01003）
国家现代农业(葡萄)产业技术体系建设专项(CARS-29-jg-03) （葡萄）
西北农林科技大学博士科研启动费(Z1090219008) （Z1090219008）
