食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(20)：30-36,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026788
外源氨基酸对草菇退化菌种复壮的影响
Effect of exogenous amino acids on the rejuvenation of degraded strains of Volvariella volvacea
摘要
关键词
草菇/菌种退化/氨基酸/复壮/丝氨酸引用本文复制引用
孔梓璇,王巧莉,程志虹,贠建民,张紊玮,赵风云..外源氨基酸对草菇退化菌种复壮的影响[J].食品与发酵工业,2021,47(20):30-36,7.基金项目
国家自然科学基金项目(32060708) （32060708）
