包装与食品机械2021，Vol.39Issue(5)：8-12,83,6.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2021.05.002
杨梅果核壳多酚超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性
Optimization of ultrasonic-assisted extraction process and antioxidant activity of red bayberry kernel shell polyphenols
摘要
关键词
杨梅果核壳/多酚提取/抗氧化性分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘永,李烈秋,李晓帆..杨梅果核壳多酚超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性[J].包装与食品机械,2021,39(5):8-12,83,6.基金项目
广东省科技计划项目(2016A010105023) （2016A010105023）
