肉类研究2021，Vol.35Issue(7)：21-26,6.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20210223-045
基于电感耦合等离子体-串联质谱技术测定猪肉和鸡肉中32种元素含量
Determination of 32 Elements in Pork and Chicken by Inductively Coupled Plasma Tandem Mass Spectrometry
摘要
关键词
电感耦合等离子体-串联质谱/元素含量/质量转移/猪肉/鸡肉分类
轻工纺织引用本文复制引用
王东,刘丽南,袁筱玄,高镯,张春林,王岩,张岩..基于电感耦合等离子体-串联质谱技术测定猪肉和鸡肉中32种元素含量[J].肉类研究,2021,35(7):21-26,6.基金项目
国家市场监督管理总局技术保障专项(2019YJ009) （2019YJ009）
