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苹果新品种'瑞雪'、'瑞香红'及其亲本香气物质差异分析

孟智鹏陈荣鑫杨舜博闫雷玉杨亚州赵政阳

食品工业科技2021，Vol.42Issue(21)：50-56,7.

食品工业科技2021，Vol.42Issue(21)：50-56,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021010047

Analysis on the Difference of Aroma Volatile Compounds in New Apple Cultivars'Ruixue', 'Ruixianghong' and Their Parents

孟智鹏 ¹陈荣鑫 ¹杨舜博 ¹闫雷玉 ¹杨亚州 ¹赵政阳¹

作者信息

苹果/新品种/香气物质/特征香气

农业科技

孟智鹏,陈荣鑫,杨舜博,闫雷玉,杨亚州,赵政阳..苹果新品种'瑞雪'、'瑞香红'及其亲本香气物质差异分析[J].食品工业科技,2021,42(21):50-56,7.

国家现代农业(苹果)产业技术体系建设专项(CARS-27). （苹果）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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