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HPLC法测定乳制品中二氢槲皮素含量

冉丹 吴海智 卢超 李萌 徐思敏 罗苏苏

食品工业科技2021,Vol.42Issue(21):279-284,6.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(21):279-284,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021010202

HPLC法测定乳制品中二氢槲皮素含量

Determination of Dihydroquercetin in Dairy Products by HPLC

冉丹 1吴海智 1卢超 1李萌 1徐思敏 1罗苏苏1

作者信息

  • 1. 湖南省产商品质量监督检验研究院,湖南长沙 410007
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摘要

关键词

乳制品/二氢槲皮素/新型食品添加剂/二乙烯基苯/聚苯乙烯共聚物萃取小柱/高效液相色谱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

冉丹,吴海智,卢超,李萌,徐思敏,罗苏苏..HPLC法测定乳制品中二氢槲皮素含量[J].食品工业科技,2021,42(21):279-284,6.

基金项目

湖南省市场监督管理局科技计划项目(2020KJJH19). (2020KJJH19)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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