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射频微波技术在食品与农产品灭菌杀虫中应用的研究进展

余阳玲 马姝 史文青 张岱岩 闫美姣 江昊

食品工业科技2021,Vol.42Issue(21):473-481,9.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(21):473-481,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110088

射频微波技术在食品与农产品灭菌杀虫中应用的研究进展

Research Progress of Radio Frequency and Microwave Technology in Food and Agricultural Products Sterilization

余阳玲 1马姝 2史文青 1张岱岩 3闫美姣 4江昊4

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100
  • 2. 西北农林科技大学图书馆,陕西杨凌 712100
  • 3. 陕西省农村科技开发中心,陕西西安 710000
  • 4. 河北金沙河面业集团产业技术研究院,河北省谷物食品加工技术创新中心,河北邢台 054100
  • 折叠

摘要

关键词

低含水量农产品/粮食/射频微波技术/灭菌/杀虫

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余阳玲,马姝,史文青,张岱岩,闫美姣,江昊..射频微波技术在食品与农产品灭菌杀虫中应用的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(21):473-481,9.

基金项目

西北农林科技大学-金沙河面业集团产业技术研究院校企联合研发项目. ()

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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