食品工业科技2021，Vol.42Issue(22)：11-17,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021030355
UPLC-MS/MS分析牛肉红朱橘成熟果实多酚类化合物积累特征
Polyphenolic Compounds Analysis in Fruits of 'Niurouhong' Tangerine by UPLC-MS/MS
摘要
关键词
柑橘/果实/抗氧化活性/多酚/不同种质/代谢物分类
轻工纺织引用本文复制引用
李文云,韩秀梅,柏自琴,罗怿,王小柯,林乾,李金强,马玉华..UPLC-MS/MS分析牛肉红朱橘成熟果实多酚类化合物积累特征[J].食品工业科技,2021,42(22):11-17,7.基金项目
贵州省科技计划项目(黔科合基础[2019]1304号) （黔科合基础[2019]1304号）
贵州省农科院青年科技基金(黔农科院青年基金[2019]11号) （黔农科院青年基金[2019]11号）
国家现代农业产业技术体系(CARS-26). （CARS-26）
