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磁性壳聚糖改性对高岭土吸附蔗糖溶液中咖啡酸性能的影响

盘艳梅 吴海铃 韦巧艳 苏龙 柳富杰

食品与机械2021,Vol.37Issue(8):33-39,7.
食品与机械2021,Vol.37Issue(8):33-39,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.08.005

磁性壳聚糖改性对高岭土吸附蔗糖溶液中咖啡酸性能的影响

Adsorption of caffeic acid in sucrose solution by magnetic chitosan modified kaolin

盘艳梅 1吴海铃 1韦巧艳 1苏龙 1柳富杰1

作者信息

  • 1. 广西科技师范学院食品与生化工程学院,广西来宾 546119
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摘要

关键词

咖啡酸/甘蔗汁/高岭土/壳聚糖/吸附/改性

引用本文复制引用

盘艳梅,吴海铃,韦巧艳,苏龙,柳富杰..磁性壳聚糖改性对高岭土吸附蔗糖溶液中咖啡酸性能的影响[J].食品与机械,2021,37(8):33-39,7.

基金项目

广西高校中青年教师基础能力提升项目(编号:2021KY0863) (编号:2021KY0863)

广西糖资源工程技术研究中心培育建设(编号:桂科AD16450040) (编号:桂科AD16450040)

广西高校制糖工程综合技术重点实验室培育建设(编号:桂教科研[2016]6号) (编号:桂教科研[2016]6号)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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