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橙汁饮料中橙与橘成分双重实时荧光定量PCR检测技术

陈茵茵李娟周露陈丹霞韩志杰丁清龙

食品与机械2021，Vol.37Issue(8)：86-93,8.

食品与机械2021，Vol.37Issue(8)：86-93,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.08.014

Dual real-time fluorescence quantitative PCR method for the detection of orange and citrus components in orange juices

陈茵茵 ¹李娟 ²周露 ¹陈丹霞 ¹韩志杰 ¹丁清龙¹

作者信息

橙汁饮料/橙橘成分/双重实时荧光定量PCR/荧光比值

陈茵茵,李娟,周露,陈丹霞,韩志杰,丁清龙..橙汁饮料中橙与橘成分双重实时荧光定量PCR检测技术[J].食品与机械,2021,37(8):86-93,8.

原广东省食品药品监督管理局科技创新项目(编号:2019TBD03) （编号:2019TBD03）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1003-5788

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