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基于低场核磁共振技术的奶粉品牌快速判别

杨莉 夏阿林 张榆

食品与机械2021,Vol.37Issue(8):105-109,5.
食品与机械2021,Vol.37Issue(8):105-109,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.08.017

基于低场核磁共振技术的奶粉品牌快速判别

Fast identification of milk powder brand based on low field nuclear magnetic resonance technology

杨莉 1夏阿林 1张榆1

作者信息

  • 1. 邵阳学院食品与化学工程学院,湖南邵阳422000
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摘要

关键词

奶粉/品牌/低场核磁共振/化学计量学/判别分析

引用本文复制引用

杨莉,夏阿林,张榆..基于低场核磁共振技术的奶粉品牌快速判别[J].食品与机械,2021,37(8):105-109,5.

基金项目

湖南省教育厅科学研究重点项目(编号:16A236) (编号:16A236)

邵阳学院研究生创新项目(编号:CX2019SY048) (编号:CX2019SY048)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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