食品与机械2021，Vol.37Issue(8)：185-192,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.08.032
龙牙楤木多糖复合酶法提取工艺优化及抗氧化活性研究
Optimization of polysaccharide extraction process from Aralia elata(Miq.)Seem by complex enzymes and the research of its antioxidant activity
摘要
关键词
龙牙樵木/多糖/复合酶/抗氧化活性引用本文复制引用
张桂娟,陈继凌,陶荟竹..龙牙楤木多糖复合酶法提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2021,37(8):185-192,8.基金项目
黑龙江省森林工业总局科技计划项目(编号:sgzjY2013012) （编号:sgzjY2013012）
