中国果菜2021，Vol.41Issue(10)：16-21,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.10.003
樱桃红色素的研究进展
The Research Progress of Cherry Red Pigment
摘要
关键词
樱桃红色素/提取/稳定性/功效分类
轻工纺织引用本文复制引用
苏金歌,孙玉刚,吴澎..樱桃红色素的研究进展[J].中国果菜,2021,41(10):16-21,6.基金项目
山东省科技特派员行动计划(2020KJTPY077) （2020KJTPY077）
山东省技术创新引导计划(2020LYXZ007) （2020LYXZ007）
