中国果菜2021，Vol.41Issue(10)：46-51,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.10.008
气相色谱-离子迁移谱技术用于食品掺假与溯源的研究进展
Recent Advance of Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry in Food Adulteration and Origin Traceability
摘要
关键词
气相色谱-离子迁移谱/食品掺假/溯源/风味/化学计量学分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨旭,李占明,周冬仁..气相色谱-离子迁移谱技术用于食品掺假与溯源的研究进展[J].中国果菜,2021,41(10):46-51,6.基金项目
农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室开放课题项目(ZJK202114) （ZJK202114）
福州市科技计划项目(2018-N-9) （2018-N-9）
湖州市公益性技术应用研究重点项目(2018GZ28) （2018GZ28）
