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甜橙来源法尼烯合成酶的异源表达及酶学性质研究

付闻文 王均华 李由然 石贵阳

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(21):79-85,7.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(21):79-85,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026301

甜橙来源法尼烯合成酶的异源表达及酶学性质研究

Heterologous expression and enzymatic properties of farnesene synthase from Citrus sinensis

付闻文 1王均华 2李由然 1石贵阳2

作者信息

  • 1. 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室(江南大学),江苏 无锡,214122
  • 2. 江南大学 生物工程学院,江苏 无锡,214122
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摘要

关键词

法尼烯合成酶/酶学性质/法尼基焦磷酸/倍半萜/酿酒酵母

引用本文复制引用

付闻文,王均华,李由然,石贵阳..甜橙来源法尼烯合成酶的异源表达及酶学性质研究[J].食品与发酵工业,2021,47(21):79-85,7.

基金项目

国家重点研发计划项目(2018YFA0900504) (2018YFA0900504)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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