食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(21)：115-122,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028393
普洱茶多糖对健康小鼠短链脂肪酸代谢与肠道菌群组成的调节作用
Regulatory effect of Pu-erh tea polysaccharide on short-chain fatty acid metabolism and gut microbiota in mice
摘要
关键词
普洱茶/多糖/16S rRNA高通量测序/肠道菌群/短链脂肪酸引用本文复制引用
许凌凌,程旺开,周小楠..普洱茶多糖对健康小鼠短链脂肪酸代谢与肠道菌群组成的调节作用[J].食品与发酵工业,2021,47(21):115-122,8.基金项目
安徽省教育厅高校优秀青年人才支持计划重点项目(gxyqZD2018101) （gxyqZD2018101）
芜湖职业技术学院校级自然科学研究重点项目(wzyzrzd202112) （wzyzrzd202112）
