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荷叶黄酮对D-半乳糖诱导小鼠肝损伤的改善作用

李冲 勾玉婷 骞宇 赵欣

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(21):123-131,9.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(21):123-131,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026594

荷叶黄酮对D-半乳糖诱导小鼠肝损伤的改善作用

Effect of lotus leaf flavonoids on liver injury induced by D-galactose in mice

李冲 1勾玉婷 2骞宇 3赵欣1

作者信息

  • 1. 重庆第二师范学院 重庆市功能性食品协同创新中心,重庆,400067
  • 2. 重庆市功能性食品工程技术研究中心,重庆,400067
  • 3. 功能性食品研发重庆市工程实验室(重庆第二师范学院),重庆,400067
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摘要

关键词

荷叶黄酮/小鼠/抗氧化活性/D-半乳糖/高效液相色谱

引用本文复制引用

李冲,勾玉婷,骞宇,赵欣..荷叶黄酮对D-半乳糖诱导小鼠肝损伤的改善作用[J].食品与发酵工业,2021,47(21):123-131,9.

基金项目

重庆第二师范学院校级科研项目(KY201921C) (KY201921C)

重庆市高校创新研究群体项目(CXQTP20033) (CXQTP20033)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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