食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(21)：225-230,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027397
牛羊乳区别检验的PCR高分辨熔解检测方法
Identification of goat, sheep, bovine and water buffalo origin component in dairy products using high-resolution melting-PCR
摘要
关键词
牛乳/水牛乳/山羊乳/绵羊乳/通用引物/高分辨熔解曲线/掺假检测引用本文复制引用
贺晓玲,马西亚,徐秦峰..牛羊乳区别检验的PCR高分辨熔解检测方法[J].食品与发酵工业,2021,47(21):225-230,6.基金项目
国家自然科学基金项目(22074085) （22074085）
陕西省科技厅项目(2019 NY-126) （2019 NY-126）
