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绣球菌子实体单组分多糖结构表征及其免疫活性

郝正祺 刘靖宇 孟俊龙 常明昌 冯翠萍

中国食品学报2021,Vol.21Issue(10):46-55,10.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(10):46-55,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.10.005

绣球菌子实体单组分多糖结构表征及其免疫活性

Structural Characterization and Immunomodulatory Activities of a Single-Component Polysaccharide from the Fruiting Body of Sparassis crispa

郝正祺 1刘靖宇 1孟俊龙 2常明昌 1冯翠萍2

作者信息

  • 1. 山西农业大学食品科学与工程学院 山西太谷 030801
  • 2. 山西省食用菌工程技术研究中心 山西太谷 030801
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摘要

关键词

巨噬细胞/免疫活性/多糖/绣球菌/结构表征

引用本文复制引用

郝正祺,刘靖宇,孟俊龙,常明昌,冯翠萍..绣球菌子实体单组分多糖结构表征及其免疫活性[J].中国食品学报,2021,21(10):46-55,10.

基金项目

山西省研究生教育创新项目(2017SY033) (2017SY033)

食用菌山西省科技创新团队建设计划项目(201805D131009) (201805D131009)

山西农谷建设科研专项(SXNGJSKYZX201903) (SXNGJSKYZX201903)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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