现代食品科技2021，Vol.37Issue(11)：106-113,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.11.0403
具有降胆固醇功能的罗伊氏乳杆菌的筛选及其益生作用
Screening for Cholesterol-lowering Lactobacillus reuteri Strains and Analyzing Their Probiotic Effectiveness
余萍 1矫艳平 1张春宇 1赵迪 1宋佳 1王婷婷 1江枫1
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- 1. 汉臣氏(沈阳)儿童制品有限公司,辽宁沈阳 110000
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摘要
关键词
降胆固醇/罗伊氏乳杆菌/筛选/鉴定/益生作用引用本文复制引用
余萍,矫艳平,张春宇,赵迪,宋佳,王婷婷,江枫..具有降胆固醇功能的罗伊氏乳杆菌的筛选及其益生作用[J].现代食品科技,2021,37(11):106-113,8.
