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体外多酶级联反应体系高效合成莱鲍迪苷M

刘思颖 王斌 潘力

现代食品科技2021,Vol.37Issue(11):175-184,10.
现代食品科技2021,Vol.37Issue(11):175-184,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.11.0241

体外多酶级联反应体系高效合成莱鲍迪苷M

A Multiple-enzyme Cascade Reaction Strategy in Vitro for Efficient Synthesis of Rebaudioside M

刘思颖 1王斌 1潘力1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东省发酵与酶工程重点实验室,广东广州 510006
  • 折叠

摘要

关键词

甜菊糖苷/莱鲍迪苷M/糖基转移酶EUGT11/多重启动子/体外多酶级联反应体系

引用本文复制引用

刘思颖,王斌,潘力..体外多酶级联反应体系高效合成莱鲍迪苷M[J].现代食品科技,2021,37(11):175-184,10.

基金项目

广东省重点领域研发计划项目(2018B020205002 ()

2020B020226007) ()

佛山市核心技术攻关项目(1920001000824) (1920001000824)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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