现代食品科技2021，Vol.37Issue(11)：364-371,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.11.0283
基于SPME-GC-MS的青海亚麻籽油挥发性组分指纹图谱构建及掺伪识别
Volatile Profiles Fingerprint Construction and Adulteration Recognition of Qinghai Flaxseed Oil Based on SPME-GC-MS
摘要
关键词
亚麻籽油/挥发性成分/指纹图谱/掺伪模型引用本文复制引用
韩玉泽,王兴瑞,李应霞,王淑珍,陈昀昀,王进英..基于SPME-GC-MS的青海亚麻籽油挥发性组分指纹图谱构建及掺伪识别[J].现代食品科技,2021,37(11):364-371,8.基金项目
青海省青年自然科学基金项目(2018-ZJ-970Q) （2018-ZJ-970Q）
省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室自主课题(2019-ZZ-06) （2019-ZZ-06）
