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广西北部湾鲜活水产品中镉污染的膳食暴露风险评估

田甜 巫剑 文金华 曾祥林

现代食品科技2021，Vol.37Issue(11)：372-378,174,8.
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现代食品科技2021，Vol.37Issue(11)：372-378,174,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.11.0199

广西北部湾鲜活水产品中镉污染的膳食暴露风险评估

Assessment of Dietary Exposure to Cadmium from Fresh Aquatic Products from the Gulf of Tonkin, Guangxi

田甜 1巫剑 2文金华 1曾祥林1

作者信息

  • 1. 广西民生中检联检测有限公司,广西南宁 530007
  • 2. 广西壮族自治区市场监督管理局,广西南宁 530028
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摘要

关键词

广西北部湾地区/鲜活水产品/镉/膳食暴露/风险评估

引用本文复制引用

田甜,巫剑,文金华,曾祥林..广西北部湾鲜活水产品中镉污染的膳食暴露风险评估[J].现代食品科技,2021,37(11):372-378,174,8.

基金项目

广西市场监管科技项目(GXSJKJ2020-12) （GXSJKJ2020-12）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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