现代食品科技2021，Vol.37Issue(11)：379-389,337,12.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.11.0005
亚麻籽油组分的功能活性研究进展
Research Progress on the Functional Activity of Flaxseed Oil Components
摘要
关键词
亚麻籽油/α-亚麻酸/亚油酸/n-3多不饱和脂肪酸/n-6多不饱和脂肪酸/亚麻木酚素引用本文复制引用
廖振林,李倩滢,陈俊杰,杜李宇,王洁,方祥..亚麻籽油组分的功能活性研究进展[J].现代食品科技,2021,37(11):379-389,337,12.基金项目
广东省重点领域研发计划资助项目(2020B020226008 （）
2018B020206001) （）
国家自然科学基金项目(31171673) （31171673）
