食品科学2021，Vol.42Issue(19)：74-80,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200806-090
非浓缩还原梨汁品质评价体系构建
Establishment of Quality Evaluation System for Not from Concentrate Pear Juice
摘要
关键词
非浓缩还原梨汁/评价体系/因子分析/聚类分析/判别分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
冯云霄,何近刚,程玉豆,李丽梅,关军锋..非浓缩还原梨汁品质评价体系构建[J].食品科学,2021,42(19):74-80,7.基金项目
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-28-23) （CARS-28-23）
河北省重点研发计划项目(19227111D) （19227111D）
河北省农林科学院现代农业科技创新工程项目(2019-2-1-1) （2019-2-1-1）
