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食品中金刚烷胺残留检测方法新进展

彭娟 赖科洋

食品科学2021,Vol.42Issue(19):325-333,9.
食品科学2021,Vol.42Issue(19):325-333,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200916-198

食品中金刚烷胺残留检测方法新进展

Progress in the Development of Detection Methods for Amantadine Residues in Foods

彭娟 1赖科洋1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330031
  • 折叠

摘要

关键词

金刚烷胺/食品/液相色谱-质谱联用法/免疫分析法/分子印迹

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

彭娟,赖科洋..食品中金刚烷胺残留检测方法新进展[J].食品科学,2021,42(19):325-333,9.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2019YFC1605502) (2019YFC1605502)

南昌大学校级大学生创新创业训练计划项目(7901118190) (7901118190)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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