食品科学2021，Vol.42Issue(20)：173-179,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201006-020
基于GC-MS指纹图谱及化学模式识别分析河南不同产地香椿挥发性成分
Analysis of Volatile Components of Toona sinensis from Different Growing Areas in Henan Province by Gas Chromatography-Mass Spectrometry Fingerprinting and Chemical Pattern Recognition
摘要
关键词
香椿/挥发性成分/气相色谱-质谱/指纹图谱/聚类分析/主成分分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵丽丽,程菁菁,王赵改,史冠莹,张乐,王晓敏,蒋鹏飞,王旭增..基于GC-MS指纹图谱及化学模式识别分析河南不同产地香椿挥发性成分[J].食品科学,2021,42(20):173-179,7.基金项目
科技部科技伙伴计划资助项目(KY202002007) （KY202002007）
河南省农业科学院杰出青年科技基金项目(2019JQ06) （2019JQ06）
河南省农业科学院新兴学科发展专项(2020XK08) （2020XK08）
河南省农业科学院优秀青年科技基金项目(2020YQ37) （2020YQ37）
河南省农业科学院自主创新专项基金项目(2020ZC50) （2020ZC50）
