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枯草芽孢杆菌全细胞催化高效合成α-熊果苷

周祺 吕雪芹 柴雪莹 刘延峰 李江华 堵国成 刘龙

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(22)：1-7,7.
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食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(22)：1-7,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027188

枯草芽孢杆菌全细胞催化高效合成α-熊果苷

Highly efficient synthesis of α-arbutin by whole-cell catalysis of Bacillus subtilis

周祺 1吕雪芹 2柴雪莹 1刘延峰 2李江华 1堵国成 2刘龙1

作者信息

  • 1. 江南大学,未来食品科学中心,江苏 无锡,214122
  • 2. 糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏 无锡,214122
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摘要

关键词

α-熊果苷/蔗糖磷酸化酶/核糖体结合位点/序列优化/枯草芽孢杆菌/全细胞催化

引用本文复制引用

周祺,吕雪芹,柴雪莹,刘延峰,李江华,堵国成,刘龙..枯草芽孢杆菌全细胞催化高效合成α-熊果苷[J].食品与发酵工业,2021,47(22):1-7,7.

基金项目

国家重点基础研究发展计划(2018YFA0900300) （2018YFA0900300）

国家自然科学基金(32021005) （32021005）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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