食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(22)：30-34,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027337
关键酶饱和突变提高酿酒酵母蒎烯产量
Key enzyme mutations promote pinene production in Saccharomyces cerevisiae
摘要
关键词
蒎烯/酿酒酵母/蒎烯合酶/饱和突变/两相发酵引用本文复制引用
任全路,陆信曜,宗红,诸葛斌..关键酶饱和突变提高酿酒酵母蒎烯产量[J].食品与发酵工业,2021,47(22):30-34,5.基金项目
国家自然科学基金(31970033) （31970033）
