中外葡萄与葡萄酒Issue(6)：1-12,12.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2021.06.001
五个欧亚种酿酒葡萄果实类黄酮及香气物质差异分析
Difference analysis of flavonoids and aroma compounds of five Vitis vinifera wine grape varieties
摘要
关键词
酿酒葡萄/花色苷/黄酮醇/黄烷-3-醇/挥发性香气化合物分类
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赵一凡,彭文婷,李惠清,郭玉婷,王军..五个欧亚种酿酒葡萄果实类黄酮及香气物质差异分析[J].中外葡萄与葡萄酒,2021,(6):1-12,12.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-29) （CARS-29）
