中国食物与营养2021，Vol.27Issue(10)：55-58,4.
食源性低聚肽的消化吸收机制及营养功能的研究进展
Research Progress on Digestion and Absorption Mechanism and Nutritional Function of Food Derived Oligopeptides
摘要
关键词
食源性低聚肽/寡肽/营养功能引用本文复制引用
黄梦君,许淑芳..食源性低聚肽的消化吸收机制及营养功能的研究进展[J].中国食物与营养,2021,27(10):55-58,4.基金项目
国家自然科学基金面上项目(项目编号:81570740). （项目编号:81570740）
