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22种不同来源信阳毛尖茶的分类比较

张洁 陈思敏 任小盈 马存强 马冰凇 王子浩

食品工业科技2021,Vol.42Issue(23):34-40,7.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(23):34-40,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021020071

22种不同来源信阳毛尖茶的分类比较

Classification and Comparative Analysis of 22 Xinyang Maojian Teas with Various Origins

张洁 1陈思敏 2任小盈 3马存强 4马冰凇 2王子浩3

作者信息

  • 1. 信阳农林学院茶学院, 河南信阳 464000
  • 2. 信阳农林学院, 河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室, 河南信阳 464000
  • 3. 云南农业大学龙润普洱茶学院, 云南昆明 650201
  • 4. 聊城高级财经职业学校, 山东聊城 252000
  • 折叠

摘要

关键词

信阳毛尖/HPLC/儿茶素/黄酮类/主成分分析/鉴别

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张洁,陈思敏,任小盈,马存强,马冰凇,王子浩..22种不同来源信阳毛尖茶的分类比较[J].食品工业科技,2021,42(23):34-40,7.

基金项目

信阳农林学院高水平科研孵化器建设基金资助项目(FCL202010) (FCL202010)

国家自然科学基金(31960617). (31960617)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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