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产几丁质酶菌株GXUN-20的筛选、鉴定及其产酶条件优化

张奇王一兵申乃坤姜明国

食品工业科技2021，Vol.42Issue(24)：119-127,9.

食品工业科技2021，Vol.42Issue(24)：119-127,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021040118

Screening and Identification of Chitinase-producing Strain GXUN-20 and Optimization of Its Enzyme Producing Conditions

张奇 ¹王一兵 ¹申乃坤 ²姜明国¹

作者信息

1. 广西民族大学海洋与生物技术学院, 广西多糖材料与改性重点实验室, 广西海洋微生物资源产业化工程技术研究中心, 广西高校微生物与植物资源利用重点实验室, 广西南宁 530008
2. 广西科学院, 广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室, 广西南宁 530007
折叠

几丁质酶/厚壁溶杆菌/几丁质酶活力/单因素优化/正交试验

轻工纺织

张奇,王一兵,申乃坤,姜明国..产几丁质酶菌株GXUN-20的筛选、鉴定及其产酶条件优化[J].食品工业科技,2021,42(24):119-127,9.

广西科技重大专项(桂科AA18242026) （桂科AA18242026）

广西科技基地和人才专项(桂科AD18281066,AD18126005) （桂科AD18281066,AD18126005）

广西民族大学科研基金资助项目(2017KJQD006). （2017KJQD006）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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