食品工业科技2021，Vol.42Issue(24)：256-262,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021040083
花椒渣超临界CO2萃取物成分及其活性分析
Composition and Activity Analysis of Supercritical CO2 Extract from Zanthoxylum bungeanum Residue
摘要
关键词
超临界CO2流体萃取/花椒渣萃取物/高效液相色谱串联质谱/抑菌作用/抗氧化作用分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵慧娟,许腾腾,赵楠,刘尊英..花椒渣超临界CO2萃取物成分及其活性分析[J].食品工业科技,2021,42(24):256-262,7.基金项目
山东省重点研发计划(2019GNC106064). （2019GNC106064）
