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植物乳杆菌F3-2联合甘露低聚糖通过上调短链脂肪酸水平抑制PPARγ改善小鼠肥胖

赵茂臻 梁曦 张喆 吕优优 王引 刘同杰 易华西 公丕民 张兰威

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(23):78-82,90,6.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(23):78-82,90,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027495

植物乳杆菌F3-2联合甘露低聚糖通过上调短链脂肪酸水平抑制PPARγ改善小鼠肥胖

Lactobacillus plantarum F3-2 and mannooligosaccharides alleviated the obesity of mice through up-regulating SCFAs and inhibiting PPARγ

赵茂臻 1梁曦 1张喆 1吕优优 1王引 1刘同杰 1易华西 1公丕民 1张兰威1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学 食品科学与工程学院,山东 青岛,266000
  • 折叠

摘要

关键词

益生菌/甘露低聚糖/短链脂肪酸/脂代谢/肥胖

引用本文复制引用

赵茂臻,梁曦,张喆,吕优优,王引,刘同杰,易华西,公丕民,张兰威..植物乳杆菌F3-2联合甘露低聚糖通过上调短链脂肪酸水平抑制PPARγ改善小鼠肥胖[J].食品与发酵工业,2021,47(23):78-82,90,6.

基金项目

山东泰山产业领军项目(tscy2020xxxx) (tscy2020xxxx)

国家十三五重点研发项目(2018YFC0311201) (2018YFC0311201)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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